Finocchi Alla Piemontese
Persone: 4
Ingrediente principale: Finocchi
Categoria: Contorno
Regione: Piemonte
Ingredienti:
Preparazione
Mondare i finocchi e dividerli in 4 parti. Lessarli per 15 minuti in abbondante acqua salata e scolarli. In una pirofila imburrata fare uno strato di finocchi, uno di fontina e fiocchetti di burro. Continuare cos�¬ fino ad esaurimento degli ingredienti. Spolverare l'ultimo strato di noce moscata e mettere in forno a gratinare. Bagnare con latte se dovessero asciugare troppo.
