Cavideddi Indorati
Persone: 4
Ingrediente principale: Uova
Categoria: Antipasto
Regione: Puglia
Ingredienti:
Preparazione
Sbattere leggermente le uova con un pizzico di sale. In una padella ampia scaldare l'olio; frattanto rigirare le fette di pane una ad una nell'uovo sbattuto. Quando l'olio Ã?¨ caldo ma non bollente tuffarvi una alla volta le fette di pane e farle dorare. Mangiarle belle calde. Ã?Ë? una merenda (o spuntino) tradizionale e ricca per i ragazzi.
